von Sonja Schwingesbauer | März 24, 2023 | Aktuelle Themen, Artensterben, biologisch Gärtnern, essbare Wildpflanzen, Gärten, Genießen, Heilpflanzen, Klimawandel, Kräuter, Laissez-faire-Gärtnern, Leben, Nützlingsgärten planen, Pflege im Nützlingsgarten, Wild schöne Pflanzplanung, Wildblumen, Wilde Tiere
Illustration: Rita Engl Mein neues Buch ist diesen Monat im Haupt Verlag erschienen. Hier ist zu erfahren, wie es dazu kam und worum es darin geht. Mehr als Schwärmerei für Wildpflanzen und Wildtiere Foto oben: So hat sich mein Garten präsentiert, als ich ihn...
von Sonja Schwingesbauer | Dez. 28, 2022 | Aktuelle Themen, Artensterben, essbare Wildpflanzen, Genießen, Leben, Wildblumen, Wilde Tiere
Wintererlebnisse mit Eis und Schnee werden in Österreich zunehmend weniger. Daher wird ein Winterspaziergang im Schnee zum seltenen Genuss. Die Natur im Winter Nachdem es frisch geschneit hat, mag man meinen, dass die Natur im Winter ruht. Doch ein genauer...
von Sonja Schwingesbauer | März 26, 2022 | biologisch Gärtnern, essbare Wildpflanzen, Exotische und heimische Pflanzen, Gärten, Gemüse, Genießen, Kräuter, Leben, Nutzpflanzen, Wildblumen
Meine Freundin Katja ist nun seit über 10 Jahren Mitglied in einem Gemeinschaftsgarten in Wien. Ihr und vielen anderen Menschen, wie auch mir, ist es ein Bedürfnis, wieder selbst zu gärtnern. Die eigene Ernte genießen. Der Natur näher sein. Und auch die Gemeinschaft...
von Sonja Schwingesbauer | Feb. 14, 2021 | essbare Wildpflanzen, Exotische und heimische Pflanzen, Gärten, Genießen, Heilpflanzen, Nützlingsgärten planen, Wild schöne Pflanzplanung, Wilde Tiere
Was uns als Zierde im winterlichen Garten erscheint, ist für so manche Wildtiere, insbesondere für Wintervögel, überlebenswichtig. Viele heimische und auch exotische Gewächse bieten üppigen Fruchtbehang den Winter über. Nicht alle Früchte sind gleich beliebt bei...
von Sonja Schwingesbauer | März 7, 2020 | essbare Wildpflanzen, Exotische und heimische Pflanzen, Gärten, Genießen, Heilpflanzen, Kräuter, Laissez-faire-Gärtnern, Nützlingsgärten planen, Pflege im Nützlingsgarten, Uncategorized, Wild schöne Pflanzplanung, Wildblumen, Wilde Tiere
Bunte Blumenbeete erfreuen uns Menschen. Aber sie sind auch Nahrungsquelle für viele Nützlinge wie Wild- und Honigbienen, Hummeln, Schmetterlinge sowie viele weitere Tierarten. Wir genießen die Blütenpracht und das Naturerlebnis und leisten nebenbei einen Beitrag zum...
von Sonja Schwingesbauer | Feb. 1, 2020 | essbare Wildpflanzen, Genießen, Heilpflanzen, Kräuter
Der Schwarze Holunder, Sambucus nigra, ist vielseitig nutzbar. Aus seinen Blüten kann man Sirup, Sekt und Tee bereiten. Und die Blütenstände können in Backteig getunkt frittiert werden. Staubzucker darüber und fertig ist die süße Köstlichkeit. Anjoulie Brandner und...
